Château Smith Haut Lafitte

Le Château Haut-Bailly 2023 incarne l’excellence des vins de Pessac-Léognan par sa fraîcheur et son ampleur aromatique. Ce millésime se distingue par son harmonie remarquable, offrant une belle fraîcheur accompagnée d’une trame aromatique pure et généreuse. À la dégustation, il séduit par sa vivacité et sa rondeur bien équilibrée, révélant des notes complexes de fruits mûrs, soutenues par des nuances boisées délicates. Fondé sur un terroir exceptionnel de 30 hectares au sommet des Graves, ce vin bénéficie de sols de graves, d’argile et de sable qui assurent un drainage optimal, contribuant à la richesse et à la profondeur de ce grand vin de Pessac-Léognan.

Le Château Haut-Bailly, classé Cru Classé des Graves depuis 1953, jouit d’un héritage prestigieux remontant à 1461, témoignant de sa longue tradition viticole. Acquis par Robert G. Wilmers en 1998, le château a bénéficié d’une direction passionnée et novatrice jusqu’à son décès, avec une attention particulière portée par Véronique Sanders et Gabriel Vialard. Leur expertise conjuguée permet de maintenir le Château Haut-Bailly au plus haut niveau, alliant tradition et modernité dans la production de vins d’exception. L’assemblage de ce millésime 2023 privilégie le cabernet-sauvignon (58 %), enrichi par le merlot (34 %), le petit verdot (4 %) et le cabernet franc (4 %), offrant ainsi une expression complexe et équilibrée qui caractérise les grands vins de cette illustre appellation bordelaise.