Cheval des Andes

La robe est d’une intense couleur rubis. Le premier nez dévoile de savoureuses fragrances de fruits frais et mûrs (griotte, cassis, orange sanguine). À l’aération se mêle des élégantes notes de réglisse et de bois.

Une attaque suave précède une bouche exprimant idéalement son terroir. À un malbec juteux et gourmand se conjugue un cabernet sauvignon dont la structure délicate confère au vin une profondeur rare.

Cépages : Malbec, Cabernet-Sauvignon

Cheval des Andes est né de la coopération entre le prestigieux Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion et le Domaine Terrazas de los Andes situé à Mendoza, en Argentine. Le vin est élaboré à partir de Malbec, cépage phare d’Argentine et de Cabernet Sauvignon. Ce vignoble de 50 ha repose au pied de la Cordillère des Andes. Le savoir-faire bordelais est représenté par l’œnologue Pierre Lurton qui gère Cheval Blanc ainsi que ceux de Terrazas de los Andes.

Les différentes parcelles sont récoltées manuellement et de là, la sélection parcellaire est rigoureusement établie pour la vinification. Les vins sont élevés 18 mois en barriques neuves de chêne français.